Die neue Melitta BellaCrema Selection des Jahres 2018 – Mit Solombra Bohnen aus Honduras

Auch in diesem Jahr darf ich euch die aktuelle Melitta BellaCrema Selection des Jahres vorstellen. Die neue Melitta BellaCrema Selection des Jahres 2018 ist mit Solombra Bohnen aus Honduras. Testen durfte ich, als eine von 3.000 Testern, über das Testportal brands you loveHier findet ihr sämtliche Berichte zu meinen Tests über die Produkte von Melitta.

Über Melitta:

Das Unternehmen ist seit 1908 im Kaffeebereich aktiv. Melitta Bentz erfand den Kaffeefilter und konnte damit den Grundstein für einen einmaligen Kaffeegenuss legen. Mittlerweile wird das Unternehmen von der vierten Generation der Geschäftsführung geführt. Um die Qualität ihres Kaffees zu sichern wird viel unternommen, so besuchen Experten regelmäßig die Plantagen in den Anbauländern und kümmern sich vor Ort um die Herstellung des Kaffees. Danach werde die Bohnen nach Deutschland gebracht und hier durch modernste Verfahren geröstet. Die Bohnen werden erwärmt und dadurch getrocknet. Durch diesen Vorgang bilden sich mehr als achthundert verschiedene Aromastoffe. Die Experten von Melitta haben die Röstung perfektioniert. Sie rösten bis zum perfekten Röstpunkt – bis zum „Second Crack“. Wie gut der Kaffee wird hängt nämlich zum großen Teil von der Röstung ab und diese wird vom Röstmeister überwacht. Dieser muss bestimmen, wann der Röstvorgang beendet wird.

Über die neue Melitta BellaCrema Selection des Jahres 2018:

Die Solombra-Bohnen werden in den Bergen zwischen Karibik und Pazifik in Honduras angebaut. Mit der perfekten Röstung schmecken sie leicht süßlich und ein bisschen nach Karamell. Denn die Bohnen beinhalten eine natürlich Süße, welche durch die genau abgestimmt Röstung ein weiches Aroma mit Karamell-Note entwickelt.

Mein Produkttest:

Mein aktuelles Testpaket bestand aus folgendem Inhalt:

  • 7 x Melitta BellaCrema Selection des Jahres 2018 Probierpakete (á 200 g)
  • 1 x Melitta BellaCrema LaCrema Probierpaket (á 200 g)
  • 1 x Melitta BellaCrema Speciale Probierpaket (á 200 g)
  • 5 x Melitta BellaCrema Espresso Probierpaket (á 200 g)
  • 3 x Melitta Genussverschlüsse/Aroma Clips
  • 1 x Melitta Stoffbeutel
  • 1 x Aktionsablaufplan
  • 1 x Foodboom Zeitschrift
  • 1 x Anschreiben

Zu der Verpackung und weitere Informationen:

Die Verpackung ist praktisch und schick wie immer. Sie besitzt das sogenannte „Aroma-Ventil“, welches Luft aus der Packung entweichen lässt und gleichzeitig verhindert, dass Sauerstoff in die Packung eindringen kann. Auf der Rückseite der Verpackung sind alle wichtigen Informationen, übersichtlich und gut lesbar, abgedruckt. Auf der Vorderseite findet man zudem die kleine Skala, die bei jeder Sorte die Stärke angibt. Die neue Sorte besitzt die Stärke 3, auf der Melitta Stärkeskala, die von 1 bis 5 geht.

Zum Aufbrühen, Duft und Geschmack:

Auch hier konnten wir es gar nicht abwarten die neue Sorte zu verkosten und taten dies wieder in unserem Restaurant, da wir dort einen Kaffeevollautomaten haben.
Schon beim Öffnen der Packung verströmt ein intensiver und aromatischer Kaffeeduft, was beim Aufbrühen noch intensiviert wird. Das Ergebnis ist ein nicht zu starker, sondern milder Kaffee, der eine angenehme süße Note aufweist. Somit ist er kein wenig sauer oder bitter. Allerdings konnten wir die Karamellnote nicht herausschmecken. Da er sehr mild ist, kann man ihn auch gut ohne Milch und/oder Zucker trinken und er hat eine samtige, dichte Crema. Doch auch als Latte Macchiatto oder Cappuccino konnte uns die Sorte überzeugen.

Die drei weiteren Sorten:

Die drei Sorten Melitta BellaCrema La Crema, Speciale und Espresso haben wir schon beim Test der Melitta BellaCrema Selection des Jahres 2012 bekommen. Daher schaut gerne in dem Bericht nach, wie uns diese Sorten gefallen haben.

Unser Fazit: 

Auch diese Sorte fand bei meiner Familie und meinen Mittestern Zuspruch, auch wenn keiner die Karamellnote herausschmecken konnte. Wer mittel-starken Kaffee bevorzugt, mit wenig Säure und einer süßen Note sowie einer wunderbaren Crema, der sollte die neue Sorte auf jeden Fall kosten.

Vielen Dank an das Team von brands you love und Melitta, für diesen „leckeren“ Test.

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Bildrechte: Mirellas Testparadies

Dies ist ein Beitrag mit Produktsponsoring!Dennoch gibt er meine unverfälschte Meinung wieder!

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